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[conf. 200g] Il bambù e il carciofo sono fonti di fibre e potassio, amici del fegato e del sistema cardiocircolatorio. La crema di bambù e carciofo può essere utilizzata per fare gustosi crostini, tartine, bignè, bruschette o per dare un tocco cremoso ad un primo piatto. Utilizziamo solo verdura fresca di stagione. Prodotto VEGETALE totalmente privo di conservanti.
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[conf. 200g] Germoglietto di bambù lessato con acqua e sale e messo sottovuoto. Il germoglietto è carico di fibre, vitamine e Sali minerali Ottimo da inserire nelle buone insalatone estive, nelle insalate di riso freddo, da utilizzare insieme alle carni bianche per dare la parte croccante al piatto.